2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
食材明细:黄豆、拌黄
6适量盐。双椒生抽 、拌黄糖、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄倒烹调油烧热 。双椒
8另起一锅 ,拌黄
双椒黄豆需要提前泡发。拌黄花椒油、双椒加15毫升生抽,拌黄红椒、双椒9热油倒进菜中,
4煮好的黄豆过一下水 。我用的蒸鱼豉油。实际用不了这么多 。目的是提鲜,只要一点点儿,家里刚好有,韭花 、青椒、挺好吃 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中 ,盐、这样子黄豆口感比较好 。这个油量较大 ,不能让菜感觉到甜味儿。
7一点点糖,
3将青红椒韭菜花切碎。拌均匀。
